Když jsem zveřejnila článek Desatero triků nejmenovaného obchodního řetězce, blogosvět byl zděšen. Ale to já také, ale když jsem si četla komentáře o mytí sýrů, uzenin… upřímně vzato, nevěřila jsem. Nemohla jsem a nedokázala jsem uvěřit, že by toto mohla být pravda. Ale pak jsem to sama zažila. V řetězci, ve kterém jsem pracovala, když jsem psala článek Desatero triků, jsem dala výpověď a nastoupila do Maloobchodního řetězce, věřila jsem, že tam bude vše jiné, lepší. Tak na jednu stranu to lepší opravdu bylo. Vedení se nespojovalo se zákazníky proti zaměstnancům, ale se zaměstnanci proti zákazníkům. Ale co se týče hygieny, tak to bylo opravdu něco…